行業資訊
蘇州市198家餐飲單位“明廚亮灶”全覆蓋
?? 在食品加工制作場所安裝攝像頭，通過顯示屏可以實時觀看餐飲食品加工制作全過程，“明廚亮灶”為消費者亮出了安全牌。昨天，隨著玻纖路附近一家小餐飲店的監控安裝安裝完畢，姑蘇區虎丘街道198家餐飲單位已經實現“明廚亮灶”全覆蓋。
學校上“互聯網+明廚亮灶” 讓食品安全監管更有“數”
為守護學生“舌尖上的安全”，去年，教育部等四部門明確要求學校食堂要利用互聯網等手段實現“明廚亮灶”。《“健康中國2030”規劃綱要》指出推進健康中國建設，要堅持預防為主，共建共享，更好滿足人民群眾日益增長的健康需求。而推動實施學校食堂“互聯網+明廚亮灶”，則是我國推動健康中國建設，提高人民健康水平，實現全民健康的生動注腳。
廣州白云區全區83家農貿市場AI智能監控投入使用
?? 83家農貿全區市場、1個進口冷凍食品集中監管倉等重點場所AI監控攝像頭已安裝使用，并通過后臺AI分析、智能識別，推送違規事件處理，形成閉環管理，實現數據采集實時化、違規事件預警智能化、市場監管透明化、防疫布控精準化，“技防+人防”監管模式，讓市場監管領域更安全。
濟南市“智慧云腦”運行體系 靠AI算法實現智慧監管
濟南市視頻資源共享平臺能承載15000路視頻，已經覆蓋了公共安全、司法公安、城市管理、生態環保、建筑工地、行政服務、防汛抗旱、智慧農業等場景，完善AI算法在視頻系統中的應用，并且積極查漏補缺，尋找城市公共場所視頻監控覆蓋盲點，完善硬件設施，讓智慧化管理全方位落地。
新《民法典》將高空拋物列入正式法律管理條例
? ? 民法典第一千二百五十四條也明確規定，禁止從建筑物中拋擲物品。從建筑物中拋擲物品或者從建筑物上墜落的物品造成他人損害的，由侵權人依法承擔侵權責任。民法典之所以規定高空拋物者承擔賠償責任，旨在保護人們“頭頂上的安全”。對無辜的受害人加以保護是現代文明社會的價值理念，也是民法典侵權責任編的重要功能。
中國電信高空拋物智能監控系統演練成功完成測試
武漢市常青路某小區高層住宅前，“啪”的一聲，一袋雜物從天而降!“快調取監控！”物業人員迅速沖進值班室，大屏上監控視頻回放，清晰的記錄了雜物從哪個樓層哪個窗口飛出。智能監控自動開啟，起作用了！中國電信高空拋物智能監控演練成功完成測試。
石家莊聯合阿里巴巴打造的“網絡餐飲食品安全示范街”開放實景直播
目前河北省已成功打造4條示范街區，180多家入網餐飲企業參與示范企業創建。參與企業積極落實證照透明、實景透明、后廚透明、反饋透明、評分透明、承諾透明“六大透明”標準，全面實現信息公示、“清潔廚房”“互聯網+明廚亮灶”“食安封簽”、食品安全責任險全覆蓋“五個全覆蓋”。?
央視走進顧家透明工廠，家居生活新體驗
"家裝若是久長時，健康舒適高顏值，外觀品質都在線，智能制造很驚艷。" 近日，央視財經主持人朱廣權、郭若天探訪顧家家居，在央視財經頻道開展直播活動——通過"朱廣權入職挑戰"串聯探訪透明工廠、直播間定制+軟體產品套餐講解體驗等環節，展示了顧家家居兼顧健康與"性價比"、"顏價比"的全屋產品套餐，更是為到訪直播間的用戶提供了豐厚福利。
江西省上饒市廣信區推進“互聯網+明廚亮灶”工程建設
? 江西省上饒市廣信區市場監管局積極開展食品安全“守底線、查隱患、保安全”深化行動，有序穩妥推進“互聯網+明廚亮灶”工程建設實施，廣信區市場監管局自啟動“互聯網+明廚亮灶”工程建設以來，召開了全區餐飲業“互聯網+明廚亮灶”工程建設宣貫推進會，組織了全區食品安全檢查員隊伍“智慧監管”能力提升業務培訓。
“蘭州特色”智慧監管透明車間 陽光倉儲 明廚亮灶
? ?從后廚明檔玻璃的1.0到“互聯網+明廚亮灶”智慧管理的2.0，如今大數據、人工智能在食品安全領域的運用，使得我市食品安全監管由“單一主導”邁向“社會共治”。全市291家食品生產企業加入“互聯網+透明車間”監管系統，963家接入“互聯網+陽光倉儲”，10055戶餐飲單位加入“互聯網+明廚亮灶”監管系統，學校食堂“互聯網+明廚亮灶”完成率達到100%。